HBで焼くチーズケーキだね。。。

まず。。。ホームベーカリーの羽根を取ろう。。。(;￣ー￣)

毎回出すのに苦戦してたけど羽根無いほうが良い事に気付く。。。

そしてすべての材料をこのようにあらかじめ混ぜてしまおう！。。。(゜∇゜ ;

最初はHBで混ぜていたけど羽根があると取り出すとき苦戦するもんだから。。

結局焼くだけに利用してるカンジにたどり着く。。。ヾ(- -;)

んでレシピ公開。。。

・クリームチーズ（常温にしたほうが良い）　２００ｇ。。。

・砂糖　ワタシは６０ｇ（４０～７０ｇぐらいでお好みで。。。）

・卵　Mサイズ　1個

・薄力粉　２０ｇ。。。

・生クリーム（動物性純生クリーム脂肪分４７％のが好み）　１００ｃｃ。。。

・レモン汁　１０ｃｃ

・お好みでラム酒少々。。。

そして容器にいれてHBは焼く時だけ使用。。。

何度か失敗して結論がこうなったんでしょうがない。。。

ケーキモードで粉落としも様子見て終り。。。

その間にとりあえずこんなものを作る。。。

段ボールにラップ巻いたもの。。。(￣ェ￣;)

これがないと綺麗に出ない。。。

いづれもうちょっと見た目ましなものを作る予定。。。

さて焼きあがる。。。

振るとぷるぷるしてるからね。。。

粗熱取れるまで放置ってのが重要。。。

慌ててだすとプリンつぶれたみたいになる。。。

多少粗熱取れたら。。。

あのへんな段ボールで蓋をする。。。

さかさにして出す！。。。

出たぁ。。。＼(・o・)/

んでラップ敷いたお皿にのせ完全に熱とる。。。

あとはラップ巻いて冷蔵庫で一晩冷やしてから好きなようにカットだね。。。

小さくカットして冷凍しても良いし。。。

細くカットしたのは凍ったまま食べてもうまい。。。

冷蔵庫で解凍してから食べてもうまい。。。

オススメ。。。(^￢^)

まる。。。